Panqueca de banana: uma opção saudável e saborosa para o café da manhã

O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia, pois fornece energia e nutrientes para enfrentar o dia. Mas, muitas vezes, optamos por opções não saudáveis e cheias de açúcares adicionados. Se você está procurando uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã, experimente essa receita de panqueca de banana!

Além disso, as bananas são uma fonte natural de açúcares, o que significa que você pode desfrutar do sabor doce sem adicionar açúcares adicionados. A farinha de aveia fornece fibras e carboidratos complexos, enquanto os ovos são uma fonte de proteínas de alta qualidade.

A receita é fácil de preparar e pode ser adaptada para incluir outros ingredientes, como nozes ou coco ralado. Além disso, é uma opção versátil que pode ser servida com mel, melaço ou até mesmo com frutas frescas e manteiga.

Em resumo, as panquecas de banana são uma ótima opção para quem procura uma refeição saudável, nutritiva e saborosa para o café da manhã. Experimente essa receita hoje e comece o seu dia com energia e nutrição!

Como fazer Panqueca de banana

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de canela (opcional)

Instruções:

1. Corte uma das bananas em pedaços e coloque-os em um liquidificador. Adicione os ovos, a farinha de aveia, o fermento em pó e a canela, se desejar.
2. Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. Corte a segunda banana em rodelas finas.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque uma pequena quantidade de óleo ou manteiga.
5. Usando uma concha ou uma colher, coloque uma porção da mistura de panqueca na frigideira. Disponha algumas rodelas de banana sobre a mistura e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até que a panqueca esteja dourada e firme.
6. Repita o processo até que toda a mistura de panqueca tenha sido utilizada.
7. Sirva as panquecas quentes com mais rodelas de banana e um pouco de mel, se desejar.

Conclusão:

Com sua combinação de ovos, farinha de aveia, banana e fermento em pó, essa receita de panqueca de banana é uma opção saudável e saborosa para o café da manhã. Além disso, é fácil de fazer e pode ser adaptada para incluir outros ingredientes, como nozes ou coco ralado. Experimente essa receita hoje e comece o seu dia com uma refeição saudável e nutritiva!