Sabores do mundo: Descubra alguns pratos tradicionais de outros países.

Sabores do mundo: Descubra alguns pratos tradicionais de outros países.
Aqui estão algumas receitas de pratos tradicionais de alguns países para você experimentar:

França – Coq au Vin:

Esse prato é feito com frango cozido em vinho tinto, cebolas, alho, bacon e cogumelos. Sirva com batatas ou purê de batatas para um jantar completo.

Aqui está uma receita detalhada de Coq au Vin:

Ingredientes:

• 1 frango inteiro, cortado em pedaços
• 250g de bacon em cubos
• 4 cebolas cortadas em quartos
• 4 dentes de alho picados
• 600g de cogumelos fatiados
• 2 xícaras de vinho tinto
• 2 xícaras de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
• Sal e pimenta a gosto
• Batatas cozidas e purê, para servir (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, refogue o bacon até dourar. Adicione o frango e cozinhe até que esteja dourado. Retire e reserve.
2. Adicione as cebolas, alho e cogumelos na panela e refogue até que estejam macios. Adicione o vinho e o caldo de galinha e deixe ferver.
3. Em uma tigela pequena, misture a farinha com um pouco de água fria. Adicione a mistura na panela e misture até que o molho engrosse.
4. Adicione o frango, o tomilho, o alecrim, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, até que o frango esteja macio e o molho esteja encorpado.
5. Sirva o Coq au Vin quente com batatas cozidas e purê (opcional).
   

Itália – Lasanha:

Essa é uma das receitas mais conhecidas da culinária italiana. É feita com camadas de massa de lasanha, molho de tomate, queijo ricota e carne moída.

Aqui está uma receita detalhada de Lasanha Italiana:

Ingredientes:

• 8 folhas de lasanha
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de carne moída
• 1 lata de tomate pelado
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
• Sal e pimenta a gosto
• 500g de queijo ricota
• 1 ovo
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 xícara de molho de tomate

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja dourada. Adicione o tomate pelado, o açúcar, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
2. Em uma tigela grande, misture a ricota, o ovo, o queijo ralado, o sal e a pimenta.
3. Em uma forma refratária, coloque uma camada de molho de tomate, seguida por uma camada de folhas de lasanha, uma camada de recheio de ricota e repetir esse processo até terminar os ingredientes. Finalize com uma camada de queijo ralado.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e a lasanha esteja macia.
5. Sirva a lasanha quente e aproveite seu sabor tradicional italiano.

Esta é uma receita clássica da culinária italiana e é perfeita para o jantar ou para uma ocasião especial. Sirva com uma salada verde e um pouco de pão italiano para um jantar completo e delicioso.

México – Tacos al Pastor:

Esse prato é feito com carne de porco marinada e cozida na grelha, servida em tortillas de milho com um molho de abacaxi e pimenta.

Aqui está uma receita detalhada de Tacos al Pastor:

Ingredientes:

• 1 kg de lombinho de porco cortado em cubos pequenos
• 8 colheres de sopa de suco de limão
• 8 colheres de sopa de azeite
• 4 colheres de sopa de coentro picado
• 4 colheres de sopa de cominho em pó
• 2 colheres de sopa de páprica doce
• 2 colheres de sopa de cuminho em pó
• 2 colheres de sopa de sal
• 1 colher de sopa de alho picado
• 8 tacos de tortilla de milho
• Cebolinha picada, cebola roxa e salsa para servir

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o suco de limão, o azeite, o coentro, o cominho, a páprica, o cuminho, o sal e o alho. Adicione os cubos de porco e misture bem para que os temperos cubram todos os pedaços.
2. Deixe marinar por pelo menos 2 horas, ou de um dia para o outro.
3. Em uma panela ou grelha quente, grelhe o porco marinado até que esteja dourado e cozido por igual.
4. Quente as tortillas de milho em uma frigideira seca por cerca de 20 segundos de cada lado.
5. Monte os tacos colocando o porco grelhado em cada tortilla, seguido por cebolinha picada, cebola roxa e salsa a gosto.
6. Sirva quente e aproveite o sabor autêntico dos tacos al pastor mexicanos.

Este é um prato típico da culinária mexicana e é uma ótima opção para o jantar ou para um evento com amigos e familiares. Sirva com arroz mexicano, guacamole e um pouco de sour cream para um jantar completo e delicioso.

China – Arroz Frito:

Esse é um prato simples e popular na China, feito com arroz frito com legumes, frango ou carne e temperos, como gengibre, alho e cebolinha.

Aqui está uma receita detalhada de Arroz Frito Chinês:

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz já cozido e frio
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 ovos batidos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícaras de vegetais (cenoura, vagem, brócolis, etc.) cortados em cubinhos
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 colher de sopa de vinagre de arroz
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal e adicione os ovos batidos. Mexa rapidamente até que os ovos estejam cozidos e despedaçados.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue até que a cebola esteja macia.
3. Adicione os vegetais cortados e refogue por mais 2-3 minutos.
4. Adicione o arroz já cozido e misture bem. Adicione o molho shoyu, o vinagre de arroz e misture novamente. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Deixe cozinhar por cerca de 3-5 minutos até que o arroz esteja quente e os temperos estejam bem distribuídos.
6. Sirva em tigelinhas individuais e aproveite o sabor autêntico do arroz frito chinês.

Este é um prato típico da culinária chinesa e é uma ótima opção para o jantar ou para um almoço rápido. Sirva com frango ou carne de porco e legumes fritos para um jantar completo e delicioso.

Japão – Sushi:

Esse prato é feito com arroz temperado enrolado em alga e recheado com peixe cru ou outros ingredientes, como legumes e ovo.

Aqui está uma receita detalhada de sushi:

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz para sushi
• 2 xícaras e meia de água
• 4 colheres de sopa de vinagre de arroz
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de sal
• Folhas de alga nori
• Recheios a gosto (atum, salmão, camarão, legumes, etc.)
• Wasabi e gengibre cortado em tiras para acompanhar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o arroz para sushi e a água. Leve ao fogo e deixe ferver. Quando a água estiver completamente absorvida, retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos.
2. Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, açúcar e sal até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. Coloque o arroz já cozido em uma tigela grande e adicione o molho de vinagre, açúcar e sal. Misture delicadamente até que o arroz esteja completamente revestido. Deixe esfriar.
4. Corte os recheios em tiras finas e organize-os sobre uma folha de alga nori.
5. Coloque uma porção do arroz frio sobre a folha de alga nori e pressione suavemente para cobrir o recheio.
6. Enrole a folha de alga nori ao redor dos recheios e da porção de arroz, formando um rolo. Pressione suavemente para ajustar a forma.
7. Corte o rolo de sushi em pedaços de aproximadamente 2 cm de espessura.
8. Sirva com wasabi e gengibre cortado em tiras para acompanhar.

Este é um prato típico da culinária japonesa e é muito popular em todo o mundo. O sushi é uma ótima opção para o jantar ou para uma refeição leve e saudável. Sirva com molho de soja e wasabi para um sabor autêntico e inesquecível.

Grécia – Souvlaki:

Esse é um prato de espetinho feito com cubos de carne de cordeiro, porco ou frango, marinados em especiarias e ervas, e geralmente servidos com pão pita e salada.

Aqui está uma receita detalhada de souvlaki:

Ingredientes:

• 1 kg de carne de porco ou frango cortada em pedaços de tamanho uniforme
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de vinagre branco
• 4 colheres de sopa de suco de limão
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de orégano seco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Pão pita para servir

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o azeite, vinagre branco, suco de limão, alho, orégano, sal e pimenta-do-reino. Adicione a carne e misture para que a marinada cobra todos os pedaços. Deixe marinar por pelo menos 2 horas ou até o dia seguinte.
2. Pré-aqueça o grill ou grelha.
3. retire a carne da marinada e coloque-a sobre as hastes de metal para grelhar. Tempere com um pouco de sal e pimenta-do-reino.
4. Grelhe a carne por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que esteja dourada e cozida por igual.
5. Enquanto isso, aquecer os pães pita no grill ou grelha.
6. Coloque a carne quente dentro do pão pita, junto com salada, tomate e molho tzatziki para completar.
7. Sirva quente e aproveite seu delicioso souvlaki grego!

Souvlaki é um prato típico da culinária grega, composto por pedaços de carne de porco ou frango grelhados e servidos no pão pita. É uma opção fácil e rápida para o jantar ou para um lanche, e é perfeita para ser compartilhada com amigos e familiares. Sirva com salada, tomate e molho tzatziki para uma experiência autêntica e deliciosa.

Índia – Curry:

Esse é um prato picante feito com carne ou legumes cozidos em um molho rico de especiarias, como cominho, cúrcuma, pimenta e coentro.

Aqui está uma receita detalhada de curry indiano:

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de coriandro em pó
• 1 colher de chá de cúrcuma em pó
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1 colher de chá de açafrão
• 1 kg de frango cortado em cubos
• 1 xícara de tomate pelado e picado
• 1 xícara de água
• Sal a gosto
• Coentro fresco picado para servir

Modo de Preparo:

1. Aqueça o óleo em uma panela grande. Adicione a cebola, alho e gengibre e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que a cebola esteja macia.
2. Adicione o cominho, coriandro, cúrcuma, páprica picante, açafrão e frango e mexa para misturar bem. Cozinhe por mais 5 minutos.
3. Adicione o tomate e a água e misture bem. Tempere com sal a gosto.
4. Deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja macio e o molho esteja espesso.
5. Sirva com arroz basmati e polvilhe com coentro fresco picado.

Curry é um prato típico da culinária indiana, que consiste em um molho feito com especiarias, tomate, água e geralmente carne ou vegetais. Existem muitos tipos diferentes de curry, desde os mais suaves e saborosos aos mais picantes e intensos. O curry é geralmente servido com arroz basmati e é perfeito para aqueles que amam especiarias e sabores intensos. Experimente esta receita para experimentar a autêntica culinária indiana em casa!

Estas são apenas algumas sugestões de pratos tradicionais de diferentes países. Sinta-se à vontade para experimentar e adaptar receitas a seus gostos pessoais. Aproveite a cozinha para viajar ao redor do mundo e desfrutar de diferentes sabores e tradições culinárias!

Por fim curtiu esta receita? Agora conte para nós no comentário abaixo. Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares e bom apetite, e não se esqueça de seguir nossa Fanpage.